Zelfgemaakte chocoladecrisprepen
Opbrengst: 16 repen
Benodigdheden: vierkante bakvorm van 20 cm, bakpapier, hittebestendige kom, steelpan
Bereidingstijd: 15 minuten plus 2 uur koelen
Ingrediënten
- 280 gram halfzoete chocolade, in stukjes gesneden
- 1/3 kopje gladde pindakaas
- 1 eetlepel kokosolie
- 1 theelepel vanille
- 1/8 theelepel zout
- 2 1/2 kopjes krokante rijstvlokken
Methode
- Bekleed de bakvorm met bakpapier. Doe de chocolade, pindakaas en olie in een hittebestendige kom.
- Zet de pan boven een pan met zachtjes sudderend water en roer tot een glad mengsel; haal de pan van het vuur en voeg vanille en zout toe.
- Meng de ontbijtgranen er voorzichtig doorheen tot ze bedekt zijn. Druk het mengsel gelijkmatig in de bakvorm zonder de ontbijtgranen te pletten.
- Laat 2 uur afkoelen tot het stevig is. Haal uit de koelkast en snijd 16 repen met een warm, droog mes.
Verder lezenPagina 1 van 2
