Wat te doen met je hardgekookte eieren?
Hardgekookte eieren zijn ware kameleons in de keuken! Gesneden in aardappelsalade, in een mimosa met een vleugje mayonaise, gesmeerd op avocadotoast of in plakjes in een sandwich… ze voegen altijd die voedzame en heerlijke touch toe die alles verandert.
Dus, de volgende keer dat je hardgekookte eieren maakt, onthoud dan: het draait allemaal om temperatuur en tijd . Een beetje zacht, een ijswaterbad, en je eieren blijven perfect goudbruin, zonder een spoortje groen.
