Basilicum is een van de meest gebruikte aromatische kruiden in de keuken. Het is een essentieel ingrediënt in onze culinaire traditie en geeft een vleugje smaak en aroma aan veel verschillende gerechten. Het kan voorkomen dat je een basilicumplant in de supermarkt koopt en dat deze thuis al begint uit te drogen .
De basilicumplantjes die we in de supermarkt kopen, zijn bedoeld om maar kort mee te gaan, dus moeten we na korte tijd alweer een nieuwe kopen. Maar basilicum uit een hoekje redden en ervoor zorgen dat het langer meegaat, is niet onmogelijk, en hieronder leggen we uit hoe je dat doet.
Basilicum is geen plant die speciale verzorging nodig heeft: het is een zeer winterharde plant die zich goed aanpast aan veel verschillende klimaatomstandigheden, zolang deze maar niet extreem zijn en niet aan te abrupte veranderingen onderhevig zijn.
Omgevings- en thermische schokken
Het is waarschijnlijk dat het basilicumplantje uit de supermarkt vele dagen onder kunstlicht en bij een gecontroleerde temperatuur heeft gestaan, en pas na thuiskomst aan natuurlijk licht werd blootgesteld.
Houd hier rekening mee bij het kiezen van de plek voor de zaailingen. Ons advies is om ze een paar dagen binnen te houden , bijvoorbeeld bij een raam, zodat de zaailingen kunnen wennen aan natuurlijk licht zonder een schok te krijgen die ze permanent kan beschadigen.
Pagina 1 van 3
