2. Eerst drukken en laten rusten
-
Na een week vormt zich een dikke laag (schuim) op het oppervlak, die je voorzichtig met een lepel kunt verwijderen.
-
Zeef de wijn grondig door een schone kaasdoek.
-
Giet de gezeefde wijn terug in een schone container en laat hem nog een week staan .
Verder lezen
Pagina 2 van 4
