Ingrediënten:
- 2 eetlepels zelfrijzend meel
- 1 eetlepel ongezoete cacaopoeder
- 1 eetlepel kristalsuikervervanger (zoals Stevia of Splenda)
- 1 eetlepel ongezoete appelmoes
- 2 eetlepels magere Griekse yoghurt
- 1/4 theelepel vanille-extract
Instructies:
- Meng in een magnetronbestendige mok de zelfrijzende bloem, cacaopoeder en kristalsuikervervanger.
- Voeg de ongezoete appelmoes, magere Griekse yoghurt en vanille-extract toe aan de mok. Roer goed tot het mengsel glad is en er geen klontjes meer zijn.
- Verwarm de mok ongeveer 1 minuut in de magnetron op de hoogste stand. De kooktijd kan variëren afhankelijk van het vermogen van uw magnetron, dus begin met 45 seconden en pas dit naar behoefte aan. De cake moet rijzen en stevig worden, maar wel vochtig blijven.
- Laat de mug cake een minuut of twee afkoelen voordat je ervan geniet.
Verder lezenPagina 1 van 2
