voorbereiding
- Bereid de bakvorm voor: Bekleed een cakevorm met bakpapier of huishoudfolie. Laat aan de zijkanten wat folie overhangen, zodat de Cold Dog-cake er later makkelijker uit te tillen is.
- Om de chocolade te smelten: Snijd de kokosolie, pure chocolade en melkchocolade in stukjes en smelt ze langzaam samen op laag vuur. Laat het vervolgens iets afkoelen.
- Bereid het eimengsel voor: Klop de eieren, poedersuiker en vanillesuiker in een kom enkele minuten tot een romig geheel. Voeg de cacaopoeder en melk toe en roer goed door.
- Om de chocoladeroom te maken: Voeg het licht afgekoelde chocolade-vetmengsel langzaam toe aan het eimengsel, onder voortdurend roeren. Voeg naar wens een beetje rum of rumaroma toe. Roer alles goed door elkaar tot een gladde, glanzende chocoladeroom ontstaat.
- Giet de eerste laag erin: Smeer een dunne laag van het chocolademengsel op de bodem van de voorbereide cakevorm.
👉 Klik op de knop hieronder om verder te lezen.
Verder lezenPagina 2 van 3
