Elk ingrediënt heeft zijn eigen functie:
- Het meel werkt als een magneet en helpt bij het opvangen van vuil en insecteneitjes.
- Zout helpt kleine insecten af te weren en heeft een antibacteriële werking.
- Natriumbicarbonaat helpt bij het verwijderen van pesticideresten.
Deze ingrediënten reinigen broccoli samen veel beter dan water alleen.
Gooi de broccolistengel niet weg.
Veel mensen gooien de steel weg, maar die is volledig eetbaar en erg voedzaam.
Om het voor te bereiden:
- Verwijder de harde buitenlaag.
- Snijd de steel in kleine stukjes.
- Gebruik het in soepen, roergebakken groenten of ovenschotels.
De steel is vaak nog zoeter en knapperiger dan de bloemen.
Tips voor het bereiden van broccoli
👉 Klik op de knop hieronder om verder te lezen.
Verder lezen
Pagina 3 van 4
Pagina 3 van 4
