
Hier is een eenvoudige methode die je thuis kunt toepassen.
Stap 1: Snijd de broccoli in stukjes.
Verdeel de broccoli met een mes of schaar in kleine roosjes.
Hoe kleiner de stukjes, hoe makkelijker het schoonmaken gaat.
Stap 2: Bereid de reinigingsoplossing voor.
Voeg in een grote kom of saladeschaal het volgende toe:
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 eetlepel bloem
- Water tot de broccoli onder water staat
Goed mengen tot alles is opgelost.
Stap 3: Week
Leg de broccolistukjes in dit water en laat ze 5 tot 10 minuten weken.
Stap 4: Afspoelen
Roer de broccoli na het weken voorzichtig door het water en spoel hem vervolgens af met schoon water.
Het zal veel schoner zijn en klaar om te koken.
Waarom deze methode werkt
Verder lezen
Pagina 2 van 4
Pagina 2 van 4
