Blog

Broccoli wassen met gewoon water is een vergissing: dit is de juiste methode.

Omar Omar 3 min. leestijd

Hier is een eenvoudige methode die je thuis kunt toepassen.

Stap 1: Snijd de broccoli in stukjes.

Verdeel de broccoli met een mes of schaar in kleine roosjes.
Hoe kleiner de stukjes, hoe makkelijker het schoonmaken gaat.

Stap 2: Bereid de reinigingsoplossing voor.

Voeg in een grote kom of saladeschaal het volgende toe:

  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 eetlepel bloem
  • Water tot de broccoli onder water staat

Goed mengen tot alles is opgelost.

Stap 3: Week

Leg de broccolistukjes in dit water en laat ze 5 tot 10 minuten weken.

Stap 4: Afspoelen

Roer de broccoli na het weken voorzichtig door het water en spoel hem vervolgens af met schoon water.

Het zal veel schoner zijn en klaar om te koken.

Waarom deze methode werkt

👉 Klik op de knop hieronder om verder te lezen.

Verder lezen

Pagina 2 van 4