Als er één gerecht is dat eenvoud en verfijning combineert, dan zijn het deze geroosterde peren. Met hun gekarameliseerde randen, warme aroma’s en een subtiele zilte toets van gezouten boter, zijn ze het perfecte sluitstuk van een feestelijk diner of een knusse avond. De combinatie van bruine suiker en boter transformeert de peren in iets magisch – sappig, goudbruin en vol smaak.
🛒 Ingrediënten (voor 4 personen)
- 4 rijpe maar stevige peren (conference of Doyenné du Comice)
- 2–3 el bruine basterdsuiker
- 40 g gezouten boter, in kleine blokjes gesneden
- Sap van een halve limoen
- Optioneel: snufje kaneel of vanille-extract
- Serveeridee: met vanille-ijs, Griekse yoghurt of slagroom
👉 Klik op de knop hieronder om verder te lezen.
Verder lezenPagina 1 van 2
