In een tijd waarin we ons voedingspatroon willen diversifiëren, verdient de vijzel een vaste plek in onze dagelijkse maaltijden. Hij bevat van nature essentiële vetzuren, die vooral gewaardeerd worden door mensen die hun consumptie van dierlijke producten willen verminderen. Maar daar houdt de aantrekkingskracht niet op: de smaak is een ware verrassing. Licht zuur, fris, met een vleugje peper, fleurt het direct zomerse gerechten op, een beetje zoals een onverwachte scheut citroensap die diepte toevoegt zonder de andere smaken te overheersen.
Om optimaal te profiteren van de voedingswaarde en versheid in de keuken, is er niets eenvoudiger dan het rauw te gebruiken in een snel en seizoensgebonden recept.
Eenvoudig recept: Citroendouchesalade
👉 Klik op de knop hieronder om verder te lezen.
Verder lezen
Pagina 3 van 5
Pagina 3 van 5
