Deze ovenschotel met gevulde paprika en pasta, gemaakt met slechts vijf ingrediënten, is precies het soort gerecht dat een goede buur brengt als je je niet lekker voelt: gezellig, vertrouwd en voedzaam genoeg om als avondmaaltijd te dienen, allemaal in één diepe ovenschaal. Het combineert de smaken van klassieke gevulde paprika’s uit het Midwesten – gehakt, groene paprika, tomaat, rijst en veel gesmolten kaas – met een pastaschotel die je de hele week kunt opwarmen.

De methode is opzettelijk eenvoudig: alles wordt gemengd, afgedekt en gebakken tot de pasta, rijst en paprika gaar zijn en de bovenkant borrelt en aan de randen goudbruin is.
Verder lezen
Pagina 1 van 2
