Alkalische voedingsmiddelen
Groenten en fruit . Plantaardige voeding wordt in bijna elk dieet aanbevolen. Het is rijk aan voedingsstoffen zoals mineralen en vitaminen, die essentieel zijn voor een goede werking van ons lichaam. Kies broccoli, tomaten, komkommers, paprika’s, bieten, spinazie, sla en selderij. Wat fruit betreft, kies citroen, mango, watermeloen, kokosnoot en sinaasappel.
Granen . Niet alle granen zijn alkalisch, maar haver, volkoren pasta en rijst, quinoa en glutenvrij brood worden aanbevolen voor een alkalisch dieet.
Gedroogd fruit . Behalve dat het heerlijk is, is het rijk aan omega-3- en omega-6-vetzuren. Het zijn alkalische voedingsmiddelen, met name amandelen, walnoten, rozijnen, pistachenoten en kastanjes.
Peulvruchten . Alle peulvruchten zijn rijk aan plantaardige eiwitten en bieden tal van gezondheidsvoordelen. Ze bevatten ook vezels, vitaminen, koolhydraten, mineralen en gezonde vetten.
Wit vlees en vis . Kalkoen en kip bevatten minder vet dan rood vlees en kunnen, in combinatie met groenten en peulvruchten, een complete maaltijd vormen. Vissoorten zoals tonijn, kabeljauw en sardines zijn bijzonder rijk aan omega-3- en omega-6-vetzuren en vitaminen.
Specerijen . Om smaak aan je gerechten toe te voegen en een alkalisch element aan je maaltijden te geven, kun je zwarte peper, kurkuma of gember gebruiken om ze op smaak te brengen.
👉 Klik op de knop hieronder om verder te lezen.
Pagina 2 van 3
