.
Wit vlees en vis . Kalkoen en kip bevatten minder vet dan rood vlees en kunnen, in combinatie met groenten en peulvruchten, een complete maaltijd vormen. Vissoorten zoals tonijn, kabeljauw en sardines zijn bijzonder rijk aan omega-3- en omega-6-vetzuren en vitaminen.
Specerijen . Om smaak aan je gerechten toe te voegen en een alkalisch element aan je maaltijden te geven, kun je zwarte peper, kurkuma of gember gebruiken om ze op smaak te brengen.
Voedingsmiddelen die je moet vermijden bij een alkalisch dieet
Verminder of schrap rood vlees en zuivelproducten uit je dieet, omdat deze zeer zuur zijn. Beperk je koffieconsumptie en vermijd alcoholische en koolzuurhoudende dranken.
Geraffineerde suiker is een van de meest zure elementen; schrap het uit je voeding om diabetes en hart- en vaatziekten te voorkomen.
Pagina 2 van 2
