Als je de voedingsschema’s van professionele atleten nauwkeurig bekijkt, zul je zien dat versgeperst bietensap een onmisbaar onderdeel is van hun routine vóór de training. Bieten zijn een uitstekende groente om te eten vóór intensieve lichaamsbeweging, omdat is aangetoond dat ze het uithoudingsvermogen tijdens de training met wel 16% kunnen verhogen.
Dit ongelooflijke voordeel is ook direct gekoppeld aan de omzetting van nitraten in stikstofmonoxide in het lichaam. Door bloedvaten te verwijden, zorgt stikstofmonoxide voor een aanzienlijk beter en sneller transport van zuurstof en voedingsstoffen rechtstreeks naar de werkende spieren. Tegelijkertijd is bewezen dat moleculen uit bieten de efficiëntie van mitochondriën verhogen – de energiecentrales van de cellen die verantwoordelijk zijn voor de energieproductie. Dit betekent dat spieren dezelfde arbeid kunnen verrichten met minder zuurstof, wat het begin van vermoeidheid vertraagt, de ophoping van melkzuur vermindert en langere, intensievere en productievere trainingen mogelijk maakt.
Krachtige strijd tegen chronische ontsteking
👉 Klik op de knop hieronder om verder te lezen.
Pagina 3 van 6
