Instructies
- Vet een grote koekenpan in met bakspray en verwarm deze op middelhoog vuur.
- Voeg het gehakt toe en bak het 6-8 minuten, terwijl je het losmaakt, tot het bruin is en een kerntemperatuur van 71 °C heeft bereikt. Giet het overtollige vet af, breng op smaak met zout en peper en zet opzij.
- Leg de tortilla’s neer. Verdeel het rundvlees erover en voeg vervolgens de cheddar, sla, tomaat en ui toe.
- Meng de mayonaise, ketchup en mosterd in een kleine kom. Besprenkel elke vulling met de saus.
- Vouw de zijkanten naar binnen en rol elke tortilla strak op.
- Vet een grillpan of koekenpan in met bakspray en verwarm deze op middelhoog vuur.
- Leg de wraps met de naad naar beneden en bak ze 2-3 minuten per kant, tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- Laat de wraps een paar minuten afkoelen, snijd elke wrap diagonaal doormidden en serveer direct.
Pagina 2 van 2
