Gehaktballen zijn zonder twijfel een van de populairste gerechten voor zowel volwassenen als kinderen. Klassieke gehaktballen worden gemaakt met vlees, maar sommige recepten staan toe dat je het vlees weglaat en vervangt door groenten.
Hieronder leggen we uit hoe je smakelijke gebakken pompoen- en aardappelballetjes maakt , een eenvoudig en heerlijk recept dat geliefd is bij kinderen en bovendien bijzonder gezond is, zowel omdat het vleesloos is als omdat het in de oven wordt bereid.
Ingrediënten: 200 gram pompoen, 250 gram aardappelen, 130 gram ui, 80 gram sojabonen, 2 teentjes knoflook, 1 laurierblad, paneermeel, zout en zwarte peper.
Snijd de aardappelen, pompoen en ui in plakken van ongeveer 1 cm dik, laat de schil eraan zitten. Bak ze ongeveer 20 minuten op 180 °C tot ze gaar zijn. Laat ze na het bakken afkoelen.
👉 Klik op de knop hieronder om verder te lezen.
Pagina 1 van 2
