ngrediënten
: 200 g olie
200 g witte balsamicoazijn, 200 ml
groentebouillon, 50 g suiker
20 g zout,
1/2 theelepel peper,
200 g room (alternatief: Schmand),
200 gram
gewone yoghurt, 60 g mosterd (middelmatig pittig),
1 theelepel gedroogde slabladeren (bijv. Italiaanse kruiden) Bereiding
Het recept is te vinden op de website.
Dit recept levert twee flessen van 500 ml en één gebruiksklare portie op.
Zal voorbereiden
Meng de azijn, olie, groentebouillon, zout en suiker in een kleine steelpan. Laat het mengsel 1 tot 2 minuten zachtjes koken.
Voeg de resterende consistentie toe, of giet alles er in één keer in.
Giet de nog warme vinaigrette in schone flessen.
Onze aanbevelingen:
Australische saus kan ongeveer twee weken in de koelkast bewaard worden.
