Brood dat zonder koeling meerdere dagen vers blijft: goed bewaarde geheimen van bakkers

Invriezen: een oplossing voor de lange termijn

Als je te veel brood hebt gekocht of het wekenlang wilt bewaren, is invriezen de beste oplossing. Voor het beste resultaat snijd je het brood in plakken, wikkel je elke plak apart in plasticfolie of een diepvrieszak en leg je ze in de vriezer. Je hebt geen magnetron nodig om ervan te genieten: laat het op kamertemperatuur ontdooien of verwarm de plakken een paar minuten in de oven. Ze krijgen dan hun oorspronkelijke textuur terug.

Oud brood weer nieuw leven inblazen

👉 Klik op de knop hieronder om verder te lezen.

Verder lezen →

Pagina 4 van 5