Brdska pita (taart voor de arme man) – een eenvoudig, klassiek dessert

Klassieke stijl – Serveer warm met een bolletje vanille-ijs of een toefje slagroom.

Met topping – Voeg een beetje karamel- of chocoladesaus toe voor een rijkere smaak.

Knapperige twist – Bestrooi met gehakte noten of geroosterde kokos voor extra textuur.

Pittig – Voeg een snufje kaneel of nootmuskaat toe aan het deeg voor extra pit.

zie volgende pagina

Vervangingen en variaties

Geen zelfrijzend bakmeel in huis? Gebruik dan 1 kopje bloem voor alle doeleinden + 1 1/2 theelepel bakpoeder + 1/4 theelepel zout als vervanging.

Verschillende vullingen – Vervang de fruitvulling door bosbessen, frambozen of zelfs ananas.

Maak er een crumble van – in plaats van kant-en-klare taartvulling uit blik, meng je er vers of bevroren fruit doorheen voor een zelfgemaakt crumble-achtig dessert.

Zuivelvrije optie – Gebruik plantaardige boter en amandel- of havermelk.

Bewaar- en opwarmtips

👉 Klik op de knop hieronder om verder te lezen.