Bestrooi de lever met één ingrediënt voordat je hem bakt; hij wordt er altijd beter en malser door, en verliest zijn bittere smaak.

• Suiker verzacht de vezels en verspreidt aangename aroma’s.

• Niet marineren – even licht besprenkelen voor het bakken.

• Het resultaat is een gerecht dat lekkerder, rijker en aangenamer voor de smaakpapillen is.

Durf iets nieuws te proberen en geniet van perfect malse lever!