Om er optimaal van te genieten, kies je mispels met een geel-oranje schil en zacht vruchtvlees: als ze nog groen zijn, zijn ze vaak zuurder en minder lekker.
Je kunt ze gewoon gepeld eten, toevoegen aan yoghurt en fruitsalades, of er zelfgemaakte compote van maken.
Verwijder echter altijd de zaadjes voordat u ze consumeert: deze mogen niet worden gekauwd of doorgeslikt.
Pagina 2 van 2
