Aardappelen met mosselen

Ovengebakken aardappelen zijn een eenvoudig, klassiek recept, perfect voor uw paasdiner, kerst, Thanksgiving of gewoon voor het zondagse diner.

Om precies te zijn,   deze   gegrilde aardappelen (technisch gezien aardappels gratin). Naar mijn bescheiden mening zijn ze gewoonweg de allerbeste. En in de jaren sinds ik dit recept hier op de blog plaatste, hebben duizenden van jullie ze ook geprobeerd en zijn het met me eens! Dus vandaag leek het me een goed idee om dit recept weer bovenaan de lijst te zetten voor degenen onder jullie die misschien nieuw zijn op de blog en op zoek zijn naar een beproefd recept voor dit weekend. Als iemand die ze al tientallen keren heeft gemaakt, kan ik garanderen dat je niet teleurgesteld zult zijn.

Ingrediënten

• 4 kopjes dun gesneden aardappelen

• 3 eetlepels boter

• 3 eetlepels bloem

• 1 1⁄2 kopjes melk

• 1 theelepel zout

• 1 snufje cayennepeper

• 1 kopje geraspte scherpe cheddar kaas

• 1/2 kopje geraspte kaas, om eroverheen te strooien

👉 Klik op de knop hieronder om verder te lezen.