Wolkentaart met twee ingrediënten
Deze kleine wolkcake combineert opgeklopte vloeibare eiwitten met eiwitpoeder met engelenvoedselsmaak. De eiwitten vormen het schuim en zorgen voor de structuur; het voorzichtig door de cake geroerde poeder voegt smaak en extra vaste stoffen toe. Het resultaat is een zeer luchtige cake die het lekkerst is direct na het bakken.
Receptdetails
- Opbrengst: 1 kleine cake, 4 punten
- Voorbereidingstijd: 10 minuten
- Baktijd: 10-13 minuten
- Benodigdheden: digitale weegschaal, schone middelgrote kom, elektrische mixer, flexibele spatel, ronde siliconen bakvorm van 20 cm of bakplaat bekleed met bakpapier
Ingrediënten
- 125 gram gepasteuriseerd vloeibaar eiwit
- 34 gram eiwitpoeder met engelentaartsmaak
👉 Klik op de knop hieronder om verder te lezen.
Verder lezenPagina 1 van 2
