Welkom op onze foodblog! Vandaag delen we met veel plezier een heerlijk recept dat verse, knapperige groenten perfect combineert met sappige garnalen in een romige, pittige dressing. Deze romige komkommer-garnalensalade is ideaal voor warme dagen, picknicks of een lichte lunch. Laten we de details van deze heerlijke en makkelijk te maken salade eens nader bekijken.
Beste restaurants bij mij in de buurt
Ingrediënten
450 g garnalen, gekookt en gepeld
2 komkommers, in plakjes (ongeveer 500 ml)
60 ml rode ui, dun gesneden
120 ml Griekse yoghurt
2 el mayonaise
1 el citroensap
1 tl Dijonmosterd
1 el dille, fijngehakt
Zout en peper naar smaak
Bereiding
Dressing: Meng in een grote kom de Griekse yoghurt, mayonaise, citroensap, Dijonmosterd en fijngehakte dille. Mix goed tot een gladde dressing.
Salade samenstellen: Voeg de gekookte garnalen, komkommerplakjes en dun gesneden rode ui toe aan de kom met de dressing. Meng de ingrediënten voorzichtig door elkaar tot de garnalen en groenten goed bedekt zijn met de romige dressing.
Breng op smaak: Breng de salade op smaak met zout en peper. Pas de kruiden aan naar eigen voorkeur.
👉 Klik op de knop hieronder om verder te lezen.
Pagina 1 van 2
