Gestoomde cassavecake is een heerlijk Filipijns dessert gemaakt met geraspte cassave, kokosmelk en gecondenseerde melk. Het heeft een zachte, taaie textuur en een rijke smaak. Deze gestoomde variant is gemakkelijk te maken en vereist geen oven, waardoor het perfect is voor iedereen die een eenvoudig maar heerlijk dessert wil!
Ingrediënten:
2 kopjes geraspte cassave (vers of bevroren, ontdooid indien bevroren)
1 kopje kokosmelk
½ kopje gecondenseerde melk
½ kopje suiker (naar smaak aanpassen)
2 eetlepels gesmolten boter
1 ei
1 theelepel vanille-extract
¼ theelepel zout
Voor de dressing:
Verder lezen
Pagina 1 van 3
