- Verwarm de oven voor en bereid de bakplaat voor: Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier of vet deze licht in met olie.
- Bereid de ingrediënten voor: Klop in een grote kom de eieren glad. Voeg de Griekse yoghurt toe en meng goed tot alles volledig gecombineerd is.
- Bereid de appel voor: schil hem, verwijder het klokhuis en snijd hem in kleine blokjes.
- Voeg de appel toe aan het beslag: Giet de gesneden appel bij het ei-yoghurtmengsel en roer voorzichtig met een spatel tot alles gelijkmatig verdeeld is.
- Giet het mengsel in de voorbereide bakvorm en strijk het glad met de achterkant van een lepel.
- Bakken en garen: Plaats de bakplaat in de voorverwarmde oven en bak de cake ongeveer 30-35 minuten, of tot hij goudbruin en stevig is aan de bovenkant.
- Haal de cake uit de oven en laat hem afkoelen: Haal de cake na het bakken uit de oven en laat hem volledig afkoelen op de bakplaat voordat je hem serveert.
- Snijd en geniet: Laat de yoghurttaart zonder bloem afkoelen, snijd hem in plakken en serveer. Je kunt hem garneren met een snufje kaneel of poedersuiker voor een extra zoetigheidje.
Variaties en suggesties:
👉 Klik op de knop hieronder om verder te lezen.
Verder lezen
Pagina 2 van 3
