Lijnzaad is een van de gezondste voedingsmiddelen die je in je dagelijkse voeding kunt opnemen.
Het is rijk:
- vezels;
- omega-3-vetzuren;
- lignanen;
- plantaardige eiwitten.
Vezels kunnen bijdragen aan een betere regulatie van de bloedsuikerspiegel, terwijl lignanen als antioxidanten werken.
Je kunt lijnzaad toevoegen aan:
- yoghurt;
- havermout;
- smoothies;
- salades;
- zelfgebakken brood.
Het is het beste om versgemalen lijnzaad te gebruiken, zodat het lichaam de voedingsstoffen gemakkelijker kan opnemen.
Voedingsmiddelen die de alvleesklier niet verdraagt.
Verder lezen
Pagina 5 van 9
