Appels en peren
Ze bevatten water en pectine, een oplosbare vezel die de darmwerking bevordert en een deel van de gunstige bacteriën in de darmen voedt.
Volkoren granen
Haver, gerst, spelt, bruine rijst en quinoa bevatten vezels, B-vitamines en mineralen. Ze bevorderen de darmwerking en zorgen ervoor dat je langer een vol gevoel hebt.
Peulvruchten
Bonen, kikkererwten, linzen en erwten leveren plantaardige eiwitten, vezels, foliumzuur, kalium en magnesium. Ze kunnen ook worden gebruikt als vervanging voor sommige vleesgerechten.
Gedroogd fruit en zaden
Walnoten, amandelen, lijnzaad en chiazaad bevatten onverzadigde vetten, vezels en micronutriënten. Een kleine portie is voldoende, omdat ze zeer voedzaam maar ook calorierijk zijn.
Extra vierge olijfolie en vis
Extra vierge olijfolie bevat enkelvoudig onverzadigde vetten en antioxidanten. Sardines, makreel en zalm leveren omega-3-vetzuren, die essentieel zijn voor een evenwichtige voeding.
Voedingsmiddelen rijk aan water
Komkommers, venkel, selderij, tomaten, courgettes, sinaasappels en watermeloen dragen bij aan hydratatie. Voldoende water drinken zorgt ervoor dat de nieren het bloed kunnen filteren en afvalstoffen normaal kunnen afvoeren.
Specerijen en aromatische kruiden
Kurkuma, gember, peterselie, rozemarijn en basilicum geven smaak aan gerechten en leveren diverse plantaardige stoffen. Het zijn echter geen reinigingsmiddelen en geconcentreerde supplementen mogen niet zonder professioneel advies worden ingenomen.
Kortom,
Om de natuurlijke afvoerprocessen van het lichaam te ondersteunen, hoef je niet te vasten, wonderdrankjes te drinken of extreme diëten te volgen. Het is veel beter om regelmatig het volgende te consumeren:
- groene bladgroenten;
- broccoli, kool en bloemkool;
- bessen en citrusvruchten;
- appels en peren;
- volkoren granen;
- peulvruchten;
- gedroogd fruit en zaden;
- extra vierge olijfolie;
- vis;
- voedingsmiddelen die rijk zijn aan water;
- specerijen en aromatische kruiden.
Het echte geheim zit hem in consistentie: een gevarieerd, minimaal bewerkt en uitgebalanceerd dieet kan het welzijn veel beter bevorderen dan welk “detox”-programma dan ook dat je een paar dagen volgt.
Pagina 2 van 2
