en leg het opzij.
rundvlees
Bereid de saus voor.
Fruit in dezelfde pan de ui en de knoflook.
Voeg de wortels en champignons toe en bak alles 5-7 minuten.
Om de saus in te dikken
Bestrooi met bloem en meng goed.
Voeg de bouillon geleidelijk toe, onder voortdurend roeren.
Kant-en-klare bereiding:
Leg de filet terug in de saus.
Dek de pan af en laat het geheel 20-25 minuten sudderen op laag vuur.
Meer weergeven
Vlees
Sauzen en specerijen
Filet mignon
Om te serveren:
Snijd de ossenhaas in plakken en smeer de saus eroverheen.
🍚Aanbevolen ondersteuning
Witte rijst
aardappelpuree
Verse pasta
Pagina 2 van 2
