Suikervrije granaatappeljam is een uitstekende optie voor wie een authentiek en natuurlijk product zoekt, rijk aan smaak en gezondheidsvoordelen. Granaatappel, met zijn zoete en lichtzure smaak, is een vrucht die zich dankzij zijn natuurlijke zoetheid en antioxidante eigenschappen zeer goed leent voor het maken van jam en conserven.
Zo maak je het in een paar simpele stappen, met makkelijk verkrijgbare ingrediënten en een beetje geduld, om een smakelijke jam te krijgen zonder toegevoegde geraffineerde suikers .
Ingrediënten
- 6-8 rijpe granaatappels (ongeveer 1 kg pitten)
- 1 grote appel (bij voorkeur biologisch)
- Sap van een halve citroen
- 1 theelepel agar-agar (om te verdikken, optioneel)
Procedure
- Het voorbereiden van de granaatappel
- Pel eerst de granaatappels en verwijder de pitten. Om dit makkelijker te maken, kun je de granaatappel doormidden snijden en in een kom met water leggen. Hierdoor komen de pitten makkelijker los van het witte vlies, dat bitter kan zijn.
👉 Klik op de knop hieronder om verder te lezen.
Verder lezenPagina 1 van 2
- Pel eerst de granaatappels en verwijder de pitten. Om dit makkelijker te maken, kun je de granaatappel doormidden snijden en in een kom met water leggen. Hierdoor komen de pitten makkelijker los van het witte vlies, dat bitter kan zijn.
