60 g gehakte hazelnoten
60 g suikervrije pure chocolade
110 g suikervrije witte chocolade
Voorbereiding
Week de dadels ongeveer 15 minuten in koud water tot ze zacht zijn.
Giet het water af en pureer de dadels tot een gladde massa.
Doe het dadelmengsel in een kom.
Voeg de verkruimelde koekjes toe en meng alles goed door elkaar.
Voeg cacao en een snufje zout toe.
Giet de melk erbij.
en plantaardige olie.
Meng alles door elkaar tot je een gladde, plastische massa krijgt.
Roer de gehakte hazelnoten erdoor.
Doe het mengsel over in een bakvorm die bekleed is met bakpapier.
Vervolg op de volgende pagina
Strijk het oppervlak glad door het mengsel met een lepel of spatel aan te drukken. Chocoladelaag
Smelt de suikervrije pure chocolade au bain-marie of in de magnetron.
Giet de gesmolten chocolade over het mengsel in de vorm.
Verdeel het gelijkmatig.
Smelt vervolgens de suikervrije witte chocolade. Giet de witte chocolade over de laag pure chocolade.
en een interessant patroon creëren.
Koeling
Zet de schaal ongeveer een uur in de koelkast totdat het dessert volledig is opgesteven.
Haal het er vervolgens uit en snijd het in kleine vierkantjes of stukjes.
Dit snelle, suikervrije chocoladedessert is klaar om te serveren! Het is romig, vol van smaak en smelt letterlijk in je mond.
Pagina 2 van 2
