Blog

Suikervrij, bloemvrij volkoren haver- en bananenbrood

Omar Omar 2 min. leestijd

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 175 °C (350 °F).
  2. Spray een broodvorm in met antiaanbakmiddel of bekleed hem met bakpapier.
  3. Prak de bananen in een kom tot een gladde massa.
  4. Meng de eieren, yoghurt en vanille erdoor.
  5. Voeg de havermoutmix, bakpoeder, baksoda, kaneel en zout toe. Roer tot alles goed gemengd is.
  6. Giet het beslag in de broodvorm.
  7. Bak gedurende 40-50 minuten, of totdat een tandenstoker er schoon uitkomt.
  8. Laat afkoelen voordat je het in plakjes snijdt.

WW-punten (ongeveer)

  • Ongeveer  1-2 Weight Watchers-punten per plak,  afhankelijk van je plan en de grootte van de plak.
  • Goed voor 8 plakjes

Pagina 2 van 2