Verwarm de sojamelk met de sinaasappelschil en het kaneeltakje in een steelpan. Breng het aan de kook, zet het vuur lager en verwijder de sinaasappelschil en het kaneeltakje. Voeg vervolgens de suiker toe en roer goed tot deze volledig is opgelost.
Pers ondertussen de sinaasappels uit en meng het sap met de maizena, roer goed om klontjes te voorkomen.
Voeg, zodra de melk weer begint te koken, het sinaasappelsap toe en meng goed totdat de room dikker wordt.
Haal de pan van het vuur en laat de sinaasappelcustard afkoelen voordat je hem serveert .
Pagina 2 van 2
