Rozenbottelwijn is een natuurlijke drank boordevol vitaminen, antioxidanten en een unieke fruitige smaak . Naast de aangename smaak staat het ook bekend om zijn immuunversterkende en spijsverteringsbevorderende eigenschappen . Het zelf maken van deze wijn vergt wat geduld, maar het resultaat is absoluut de moeite waard.
Benodigde ingrediënten:
✔ 3 kg rozenbottels – bij voorkeur geplukt na de eerste nachtvorst , omdat ze dan zoeter en zachter zijn.
✔ 1 kg suiker – voor de fermentatie en een evenwichtige zoetheid.
✔ 100 g verse bakkersgist – om de fermentatie te bevorderen.
✔ 10 liter bronwater – voor een pure en natuurlijke smaak.
✔ Optioneel: 1 citroen – om de smaak en zuurgraad te versterken.
Verder lezen
Pagina 1 van 2
