Bereidingswijze
1. Het beslag maken
Doe de bloem in een grote kom en maak een kuiltje in het midden. Breek de eieren hierin en voeg het zout toe. Begin langzaam te mengen met een garde en voeg beetje bij beetje de melk toe, zodat er geen klontjes ontstaan. Roer tot je een glad en luchtig beslag hebt. Meng als laatste de gesmolten boter erdoor.
Pagina 2 van 2
