Blog
Ik vond dit recept in de receptenverzameling van mijn schoonmoeder uit 1965 en nu begrijp ik waarom ze het elke zondag maakte.

Meng in een middelgrote kom de gecondenseerde kippensoep en de droge uiensoepmix goed door elkaar. Het mengsel zal dik zijn en stukjes ui bevatten.
Schep of giet het soepmengsel gelijkmatig over de kipstukken en zorg ervoor dat elk stuk goed bedekt is. De bodem van de schaal zal wat saus rond de kip bevatten, die tijdens het bakken een rijke glazuurlaag zal vormen.
Bedek de ovenschaal goed met aluminiumfolie en plaats deze in het midden van de voorverwarmde oven. Bak de kip afgedekt gedurende 45 minuten. Dit zorgt ervoor dat de kip gaart en sappig blijft, terwijl de smaken goed intrekken.
Verder lezen
Pagina 2 van 3
