7. De perfekte baktiden for en vakker gegratinerte overkant
Zet de skal i en midt i ovnen.
Bak ca. 35 til 45 minutter ved 190 °C .
Den nøyaktige tiden hangt av van hoe diep je ovenschaal er.
En fri tallerkengrateng er raskere enn en hel dikke.
Hvor søtt eller klart er du?
Se først etter øverste kant.
De skal ha en fin gullbruin med noe som er mørkt.
Beveg deretter skalaen for visning.
Midten kan ikke være mer flytende.
Du kan også lage en pekepinn i den midterste steken.
Eiblandingen må være fullt ut.
For en nok gullbruiner korstje
Er de innenkant gaar, men mist de kaas ingen farge? Grill og grill i 1 til 3 minutter .
Bli ved ovnen.
Tussen fin gratinerte ost og verbrande ost er bare én minutts forskjell.
8. Het geheim van stevige porties die mooi in vorm blijven
Når du skal ut i ovnen, vil du sannsynligvis meteen servere.
Vakta likevel.
Gratineres i ca. 10 til 15 minutter .
Rusttiden er viktig.
Direkte fra ovnen er eieren, ost og fuktighet fra grønnsakene.
Mens det er gerecht noe avkoelt, blir det sterkere.
Deretter har du mange vakrere kvadratiske porsjoner som skal skjæres og de har en spatel fra en skala.
De innenkant forblir mild og smeuïg, men de porties beholder bedre hun form.
9. Vier deilige variasjoner om å prøve
Zodra er basisreceptet for kne, kun du kan tilpasse på mange måter.
Variant 1: squash, feta og basilicum
Vervang en deel van de geraspte kaas av verkruimelde feta.
Legg til mange vers basilikum og en oregano tå.
Så får du en deilig middelhavsversjon.
Variant 2: courgette en geitenkaas
Legg et par plakater mellom grønnsaker før du blander en blanding.
De uttalte smaken av geitenkaas past perfect by milde courgette.
Variant 3: courgette, jordappel og kaas
Legg én av to jordappelen tå, i hæl små blokker ned.
Kook of bak ze forhånd, ønsker jordappelen har mer tid nødvendig for å lage og courgetter.
Denne versjonen er sterkere og vullender.
Variant 4: liten versjon
Legg til paprikapoeder, noen chilivlokken av en liten snufje piment d’Espelette tå.
Du kan også en del av osten erstattes av cheddar.
10. Hvilken server er denne courgettegratin?
Dette rett kan prima op seg selv bli tatt som en lett lunsj på kveldstid.
Serveren er bare en stor grønn salade med en lett vinaigrette ved.
Frisiteten av salaten er en vakker mothanger for romige ost.
For en utvidet mat som kan kombineres med gratinerte kip, kjøttpålegg, kjøttpålegg.
En frityrstekt pølse erbij
Du kan også lage en yoghurtsaus raskt.
Meng naturell yoghurt med wat citroensap, knoflook, peper og vers kruiden.
Server en liten lepel saus ved siden av en varm grateng.
Kontrasten mellom varmt og kaldt er spesielt deilig.
11. Fouten die je beter vermijdt
Rauwe og svært fuktige courgettes direkte i skala
Dette er den viktigste plassen for en vanngrateng.
Laat ze eerst vocht verliezen av bak ze kort for.
Bruk ikke sappige tomater
Tomaten inneholder også mye fuktighet.
Fjern derfor en del av saften før du kobler til.
Legg til et stort rom
De gratinerte skal være bundet til ei blanding, men ikke noe.
De grønnsakene gir under bakken med ekstra fuktighet.
En te liten og en diepe skal brukes
Hvordan dikker de gratineres, så lenge det midterste trenger å gjøres.
De overkant kan daardoor verbranden før de innenkant god gestold er.
Legg deg mye til
Kaas, Parmezaanse kasser og forhåndsbaserte grønnsaker kan ha tilstrekkelig innhold.
Proef liever de groenten før du blandingen med rauwe eieren tilsetning.
Møteserveren
Selv når de gratinerte perfekt gar er, er det vanskeligere å skjære når han gloeiend ark er.
Tien minutter tålmodighet gjør virkelig forskjell.
12. Vær forsiktig og varm opp
Denne gratengen er også praktisk fordi du kan gjøre forhånds.
La resten avkjøles fullstendig og oppbevares deretter i en lukket dør i kjøleskapet.
Eet ze ved preferanser innen 2 til 3 dager op.
Hvor varmt er det å åpne ham igjen?
Ovnen gir det beste resultatet.
Verwarm en portie ca. 10 til 15 minutter ved 170 °C .
Du kan varme opp en liten bit av osten.
Magnetronen fungerer også som du har, men den øverste kanten er og mindre innhentet.
Kunne du spise ham?
Ja.
Når de gratinerte kaldt er, blir han stadig sterkere.
Du kan velge mellom små vinker for en buffé, picknick til lunsj om å ta med.
Hvorfor er dette praktisk
Hva denne tilberedningen for interessant gjør, er ikke bare smaken.
Du kan enkelt tilpasse flere grønnsaker og ingrediensene tilpasse til vann i kjøleskapet.
Heb je comté in plass van emmentaler? Bruk die dan.
Har du en halv paprika i grønnsakene? Snijd hem klein en bak hem mee met de courgettes.
Begynner du å lage noen kerstomaatjes? Også die kunnen perfekt i retten.
Så får du en utmerket måte å spise mat mot å gå.
En i motsetning til mottak som krever ekstreme nøyaktige forhold, kan du enkelt tilpasse.
Det viktigste er enkel vei for mengden fuktighet fra grønnsaker som holdes godt under kontroll.
Vanlige spørsmål
Moet je de courgettes schillen?
Nei. Ved unge en vers courgetter kan du bare la være å sitte etter at du har godt kledd. De schil blir under bakken mild og gir de gratin en vakker farge.
Hvorfor sitter jeg med courgettegratin vol vann?
Squash og tomater inneholder mye fuktighet. La de courgettes først utlekken av bak ze voor en fjerner overtollig sap ut de tomaten. Legg ikke til mye plass.
Hvilken ost gir en vakker korst?
Emmentaler, comté, gouda og cheddar gratineren allemaal goed. En smule Parmezaanse kas overopp gir ekstra smak og en vakker gullbruin farge.
Kan du gratinere uten rom?
Ja. Du kan bytte ut rom med ekstra melk i kombinasjon med eieren, du kan teksten noe annet. Du kan også bruke et annet romlig produkt som er egnet for verhitting.
Kunne du legge til kjøtt?
Ja. Reeds gebakken kip, ham av et lite antall forhåndsbakkene kan bli lagt til. Sørg for godt med ekstra påfylling som ikke inneholder mye fuktighet.
Hvorfor må de gratineres før du er ferdig?
I løpet av det rusten blir blandingen av eieren og osten noe sterkere. Derdøren får du vakrere porsjoner med squash og squash som er bedre på sin plass.
Kan du få en dag for å lage noe?
Ja. Du kan gratinere forhåndsbakken, fullstendig latent avkjølt og godt avdekt i kjøleskapet. Varm bunnen for serveren rolig på nytt i ovnen.
Konklusjon
Når du er courgette vanligvis i pannen, kan du få en fullstendig annen måte å oppdage.
Zachte stukjes courgette, som tomaat, en romig eiblanding og en royale laag gegratinerte kaas som er nok til hele enkle grønnsaker om å spise til en spesielt smakfull familierett.
Det viktigste hemmeligheten er at forberedelsene av courgettes ikke overskjæres: fjern før bakken en del av fuktighet og gratinering blir mye sterkere og smakfuller.
Legg i tillegg til din favorittkake og kjøttpålegg, bak alt til et vakkert gullbruin korst på stedet og la det retter noen minutter rusten.
En enkel mottakelse for å huske den og spesielt hælen enkel på nytt for å finne telefoner når du har et par courgetter i kjøleskapet.
Pagina 4 van 4
