Vijgenjam is een van de populairste conserven, dankzij de zoete en volle smaak. Veel mensen zoeken echter naar suikervrije alternatieven om een gezonder voedingspatroon te behouden.
Hier is een eenvoudig en heerlijk recept voor vijgenjam zonder toegevoegde suiker, perfect voor iedereen die wil genieten van de natuurlijke smaak van fruit zonder de gezondheid in gevaar te brengen.
Ingrediënten
- 1 kg verse, rijpe vijgen
- 1 grote appel (vanwege de natuurlijke pectine)
- Sap van een citroen
- 1 theelepel kaneel (optioneel)
- 100 ml appelsap (zonder toegevoegde suiker)
Procedure
- Bereiding van de vijgen : Was de vijgen grondig onder koud stromend water. Verwijder de steeltjes en snijd de vijgen in kwartjes. Schillen is niet nodig, aangezien de schil waardevolle vezels bevat en tijdens het koken zacht wordt.
👉 Klik op de knop hieronder om verder te lezen.
Verder lezenPagina 1 van 2
