Ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag, en het bakken van een cake met een lage glycemische index kan een verstandige keuze zijn om de dag energiek te beginnen zonder je gezondheid in gevaar te brengen.
Deze cake is niet alleen heerlijk, maar zit ook boordevol voedzame ingrediënten zoals haver, amandelen, appel, cranberry’s en honing. Deze ingrediënten zorgen voor een geleidelijke afgifte van suikers in het bloed, waardoor je energieniveau urenlang stabiel blijft.
Ingrediënten:
- 1 kopje havervlokken
- 1/2 kopje gehakte amandelen
- 1 appel, geschild en in blokjes gesneden
- 1 ei
- 1/2 kopje verse of bevroren cranberries
- 2 eetlepels honing (of naar smaak om te zoeten)
- 2 eetlepels kokosolie (gesmolten)
👉 Klik op de knop hieronder om verder te lezen.
Verder lezenPagina 1 van 2
