Ingrediënten (voor 8 broodjes)
8 plakjes kaas (bijv. Gouda of mozzarella)
8 plakjes gekookte ham
80 g geraspte kaas
2 eieren
3 eetlepels bloem
60 g paneermeel
1 theelepel gedroogde kruiden (oregano of peterselie)
Zout en peper
Frituurolie
Voorbereiding
Klop de eieren met de bloem, kruiden, zout en peper tot een deeg ontstaat.
Leg de plakjes kaas neer, plaats op elk plakje een stukje ham en bestrooi vervolgens met geraspte kaas.
Rol elke pleister stevig op tot een rol.
Dompel elk broodje in het eimengsel en rol het vervolgens door de paneer.
Verhit de olie in een pan
en bak de loempia’s goudbruin.
👉 Klik op de knop hieronder om verder te lezen.
Verder lezen
Pagina 1 van 2
