De rest van de maaltijd is slechts bijzaak totdat die schaal met goudbruine, knapperige spruitjes op tafel verschijnt.
7. Je doet ze op de pizza
Geroosterde spruitjes + ham of pancetta + een scheutje balsamicoazijn = een pizza waardoor je je afvraagt waarom je ooit pepperoni at.
8. Je overweegt ze uit te delen met Halloween
Wanneer kleine spookjes en goblins voor de deur staan, schiet de gedachte door je hoofd: “Wat als ik ze spruitjes zou geven?” (Je doet het waarschijnlijk niet. Maar je hebt er wel aan gedacht.)
9. Je raakt er nooit op uitgekeken
Geroosterd met zout en peper. Gemengd met pancetta en Parmezaanse kaas. Rauw geschaafd in een koolsalade. Besprenkeld met honing en Sriracha. Hoe je ze ook bereidt, je bent ervoor in.
De waarheid over spruitjes
Als je van spruitjes houdt, ken je de waarheid: deze groente is veel te lang verkeerd begrepen. Op de juiste manier bereid –
Pagina 3 van 4
