Energie, huid en ontstekingen: minder zichtbare effecten

Na een zeer zoete of vette maaltijd is het gebruikelijk om een energiepiek te ervaren, gevolgd door een energiedip. Voedingsmiddelen rijk aan enkelvoudige suikers kunnen schommelingen in de bloedsuikerspiegel veroorzaken.
Op de lange termijn kan een onevenwichtig dieet met te veel ultrabewerkt voedsel bijdragen aan een ontstekingsreactie. Sommige mensen ervaren dan huidproblemen: verergering van eczeem, een reactievere huid of irritatie, vooral achter de oren.
Het is belangrijk om te weten dat eczeem meerdere oorzaken heeft (genetisch, omgevingsfactoren, allergieën). Een dieet rijk aan suikers en ongezonde vetten kan echter een reeds bestaande ontstekingsaandoening verergeren.
Psoriasis kan ook beïnvloed worden door een onevenwichtige levensstijl. Een zeer hoge consumptie van fastfood, in combinatie met een overmaat aan suiker en vet, kan bijdragen aan een toename van de algehele ontsteking in het lichaam en mogelijk opflakkeringen verergeren bij mensen die daar aanleg voor hebben.
Pagina 2 van 4
