Reguleert de bloedsuikerspiegel . Appelazijn verbetert de insulinegevoeligheid tijdens een koolhydraatrijke maaltijd en kan volgens een Italiaanse studie de bloedsuikerspiegel na het eten van brood met 50% verlagen. Appelazijn wordt daarom aanbevolen voor mensen met diabetes of prediabetes.
Het helpt bij gewichtsverlies . Verschillende studies hebben appelazijn in verband gebracht met een verhoogd verzadigingsgevoel, wat leidt tot een lagere calorie-inname. Volgens een Japanse studie zijn slechts 2 eetlepels appelazijn per dag voldoende om meer buikvet te verbranden.
Verlaagt het cholesterolgehalte . Recente studies hebben aangetoond dat appelazijn kan helpen het cholesterol- en triglyceridengehalte te verlagen, wat in verband wordt gebracht met diverse hart- en vaatziekten.
Het kan mogelijk kanker helpen voorkomen . Talrijke studies hebben aangetoond dat verschillende soorten azijn de groei van kankercellen kunnen remmen. Al deze studies werden echter uitgevoerd op geïsoleerde cellen in reageerbuizen, niet op mensen. Desondanks toonde een Chinese studie , uitgevoerd op mensen, aan dat de consumptie van azijn het risico op slokdarmkanker kan verlagen.
De beste manier om appelazijn in je voeding op te nemen, is door het toe te voegen aan salades of andere gerechten. Een eetlepel of twee verdunnen in een glas water is ook een uitstekende optie.
Pagina 2 van 2
