👩🍳 Bereidingswijze
1️⃣ Verwarm de oven
Verwarm je oven voor op 180°C (boven- en onderwarmte). Zet muffinvormpjes of kleine kopjes klaar en vet ze licht in.
2️⃣ Prak de bananen
In een grote kom, prak de bananen met een vork tot een gladde puree. Hoe rijper de bananen, hoe zoeter je muffins zullen zijn.
3️⃣ Meng alles samen
Voeg de havermout, kaneel, bakpoeder, zout en eventueel honing toe aan de geprakte banaan. Meng goed tot een dik beslag. Je kunt ook je favoriete toevoegingen erbij doen (noten, rozijnen, etc.).
4️⃣ Vul de vormpjes
Verdeel het beslag gelijkmatig over 6 muffinvormpjes of koffiekopjes. Druk het lichtjes aan met een lepel.
Pagina 2 van 2
