De ochtend of vroege middag is ideaal. Op deze momenten gebruikt het lichaam de energie uit de natuurlijke suikers efficiënter, terwijl de vezels de spijsvertering op de lange termijn ondersteunen. Het eten van een appel vlak voor het slapengaan kan echter soms problemen met inslapen veroorzaken of leiden tot lichte maagklachten, vooral bij gevoelige personen.
En wat doen we ‘s avonds?
Als je voor het slapengaan nog een beetje honger hebt, kan een halve appel, minstens een uur voor het slapengaan gegeten, een goede optie zijn. Idealiter combineer je dit met een kleine bron van eiwitten of gezonde vetten, zoals een paar noten of naturel yoghurt, voor een milder en meer verzadigend effect.
De appel blijft een waardevolle alledaagse bondgenoot, mits hij met mate en met gezond verstand wordt geconsumeerd. Want net als in alles op het gebied van voeding, is het altijd een evenwichtig dieet – en niet overdaad – dat ons echt ten goede komt.
