Licht en smakelijk citroenkoekjes recept

Bereidingswijze

Voorbereiding:

1. Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
2. Zeef de bloem, bakpoeder en zout samen in een kom.

Het deeg maken:

1. Klop in een grote kom de zachte boter en suiker samen tot een luchtig mengsel.
2. Voeg het ei toe en mix tot het volledig is opgenomen.
3. Meng het citroensap en de citroenrasp erdoor.
4. Voeg de droge ingrediënten (bloemmengsel) toe en mix tot een zacht deeg ontstaat.
5. Dek het deeg af en laat het 30 minuten rusten in de koelkast.
   

   👉 Klik op de knop hieronder om verder te lezen.

   Verder lezen →

   Pagina 1 van 2