Los de gist op in lauwwarme melk en voeg suiker toe. Laat het mengsel rijzen.
Meng de bloem, gesmolten boter, olie, eieren, zout en eventueel rozijnen tot een glad deeg.
Bestrooi het deeg licht met bloem en laat het rijzen tot het in volume is verdubbeld.
Verdeel het deeg in 8-10 stukken. Vorm elk stuk tot een rol en vouw het in het midden dubbel. Vlecht de uiteinden samen tot een vlecht.
Leg de vlechten op een met bakpapier beklede bakplaat en laat ze nog 30 minuten rijzen. Bak ze op 210 °C.
Bestrijk de vlechten direct na het bakken met boter en rol ze door kaneelsuiker. Eet smakelijk!
Pagina 2 van 2
